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Der Geschmack des Frühlings

Eine Entdeckungsreise in die Welt der essbaren Wildpflanzen
»Brennnessel und Giersch? Aber das ist doch Unkraut!« So oder ähnlich
lautet oft die Antwort, wenn es darum geht, dass etwas Nahrung sein soll,
was sonst im Garten bekämpft wird. Dass Wildpflanzen aber nicht nur
eine hartnäckige Seite haben können, sondern auch eine schmackhafte,
ist meist unbekannt. Dabei ist das, was da wild auf der Wiese wächst, oft
eine Köstlichkeit. Der Tisch der Natur ist reich gedeckt - wir brauchen
nur Platz zu nehmen!
Begleiten Sie den Biologen Thomas Pohler auf eine Entdeckungsreise in
die Welt der essbaren Wildpflanzen. Erleben Sie bei einer Wanderung in
den Jenaer Forst Wildgemüse und -kräuter, die buchstäblich vor Ihrer
Haustür wachsen.
Dabei geht es nicht um die Vorstellung möglichst vieler Pflanzen, sondern
um das »sich Bekanntmachen« mit einigen Arten. Und dieses hat
vielfältige Facetten: neben der kulinarischen mindestens auch noch eine
helfende, eine märchenhafte und eine geheimnisvolle.
Die Wanderung findet auch bei Regenwetter statt (bitte achten Sie auf
angemessene Kleidung und Schuhwerk). Die Teilnahme ist kostenlos.

Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, bitten wir um telefonische Anmeldung
in unserer Geschäftsstelle (Tel.: 66 99 0).
Datum: 22. April 2010
Uhrzeit: 14.00 bis 17:00 Uhr
Treffpunkt: Clubraum der Baugenossenschaft
Magdelstieg 87
Kooperationspartner: Thomas Pohler
ad fontes

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